piątek, 25 sierpnia 2017

Bananowo-owsiane placuszki z masłem orzechowym

Placuszki w zdrowszej wersji z masłem orzechowym, bananami i płatkami owsianymi. Bez grama mąki! Na tego typu śniadanie chyba nie trzeba nikogo namawiać, w końcu placki/pankejki lubią i mali i duzi. Nie są tak puszyste jak klasyczne pankejki, ale i tak pewnie przypadną wielu do gustu. Polecam:)

CZYTAJ DALEJ
środa, 23 sierpnia 2017

Muffinki mocno czekoladowe- Najlepsze!

Muffinki jest w stanie przygotować każdy. Nie trzeba dużo mieszać, wystarczy połączyć ze sobą składniki suche i mokre i mamy gotowe ciasto. Z tego przepisu muffinki wychodzą obłędnie czekoladowe. Są wilgotne w środku dzięki użyciu cukru muscovado, mięsiste i aromatyczne.  Najlepsze jeszcze ciepłe! Zachęciłam Was do ich upieczenia?:)
CZYTAJ DALEJ
piątek, 4 sierpnia 2017

Babeczki marchewkowe z kremową polewą

Taka cudowna marchewka wyrosła w moim ogródku, że nie mogłam się oprzeć, by jej nie wykorzystać do zrobienia tych babeczek. Są miękkie, wilgotne, i dodatkowo oblane pysznym kremem. Radzę nie robić z połowy porcji, gdyż szybko znikają:)
CZYTAJ DALEJ
czwartek, 27 lipca 2017

Zdrowe brownie daktylowo-orzechowe bez pieczenia


Na blogu pojawił się już przepis na brownie z truskawkami i polewą czekoladową, teraz nadeszła pora na zdrowszą wersję tego wybornego ciasta. Z mieszanki daktyli i orzechów wychodzi naprawdę wspaniałe ciasto, mocno czekoladowe, mięsiste, rozpływające się w ustach. A to wszystko należy jedynie zblendować, nie wymaga pieczenia i nie zawiera ani grama mąki czy cukru! Czy już się skusiliście?:)
CZYTAJ DALEJ
wtorek, 25 lipca 2017

Babeczki waniliowe z waniliowym kremem maślanym


Bardzo dobre, wilgotne babeczki waniliowe z kremem maślanym (buttercream icing), który jest szalenie popularny w Stanach Zjednoczonych. Dobre do popołudniowej kawy, na imprezę dla dzieci, czy nawet bez okazji:)
CZYTAJ DALEJ
piątek, 21 lipca 2017

Sos tzatziki


Pyszny sos tzatziki, który w okresie grillowym robi furorę. Świetnie smakuje z pieczonym mięsem, plackami z cukinii czy.....pierogami ruskimi. Tak, my jemy go z pierogami również:) Do stworzenia sosu potrzeba jedynie jogurtu greckiego, świeżych ogórków, czosnku i soli, natomiast można go jeszcze urozmaicić, dodając ulubione zioła: natkę pietruszki, miętę, koperek czy szczypiorek. Możliwości jest mnóstwo, ale zanim zaczniecie eksperymentować, wypróbujcie mój przepis na ten wspaniały i prosty sos:)
CZYTAJ DALEJ
sobota, 15 lipca 2017

Placki z cukinii


Doskonale pamiętam jak kilka lat temu jeden z moich znajomych, którego nie podejrzewałam o jakiekolwiek umiejętności kulinarne ( tak, Karolu, to o Tobie:) zachwycał się prostotą i smakiem placków z cukinii. Sam je przygotował, i oczywiście, zachwalał swoje dzieło przez ładnych kilka dni. Jak się okazało, jego zachwyty były uzasadnione, gdyż placki z cukinii wychodzą pyszne, delikatne i są naprawdę proste.  Mogą być dodatkiem do mięs, ryb, lub stanowić samodzielne danie. Świetnie smakują z jogurtem lub sosem tzatziki. Moje placki są z czosnkiem i natką pietruszki, którą można zastąpić koperkiem.
CZYTAJ DALEJ
środa, 12 lipca 2017

Kruche babeczki z kremem i owocami


Kruche babeczki z kremem i owocami zawsze przyrządzała moja ciocia na komunie wszystkich dzieciaków w naszej rodzinie. Każdy z nas czekał na nie, niczym na Mikołaja:) Znikały w mgnieniu oka! Postanowiłam odtworzyć ten przepis, dodając do kremu sezonowe owoce. Krem jest słodki i wręcz trzeba go przełamać kwaśnymi porzeczkami. Oczywiście możecie użyć takich owoców na jakie przyjdzie Wam ochota. Feel free:)

CZYTAJ DALEJ
piątek, 7 lipca 2017

Mocno czekoladowe ciasto z cukinią


Ciasta z dodatkiem warzyw już chyba nikogo nie dziwią. Mamy ciasta marchewkowe, z buraków, z ciecierzycą, ale o cieście z cukinii dowiedziałam się kilka dni temu i od razu musiałam je wypróbować. Przeglądając cudownego bloga homecookingadventure, natrafiłam na przepis, który niezmiernie mnie zainteresował. Pozmieniałam parę rzeczy w recepturze i muszę przyznać, że wyszło mi przepyszne ciasto. Mooocno czekoladowe, wilgotne od cukinii i kawałków gorzkiej czekolady, w dodatku przygotowuje się je w mgnieniu oka bez użycia miksera. Zdecydowanie będzie to jedno z moich ulubionych ciast. Gorąco polecam:)
CZYTAJ DALEJ
wtorek, 4 lipca 2017

Fit sernik na zimno | Sernik na zimno z twarogu


Lekki sernik na twarogu i jogurcie naturalnym z masą truskawek świetnie sprawdzi się w dni upalne- może jeszcze takie przyjdą:) Nie jest mocno kaloryczny, zawiera dużo białka, jest lekko słodki... czego chcieć więcej! Zajadaliśmy się nim na podwieczorek i... śniadanie. Polecam tym na diecie/dbającym o linie/liczącym kalorie i nie tylko;)
CZYTAJ DALEJ
sobota, 1 lipca 2017

Śródziemnomorskie faszerowane cukinie

 Cukinie przeważnie jemy na trzy sposoby: w leczo, z grilla-lekko przyprawione, albo faszerowane jakimś wymyślnym nadzieniem. Dziś padło na ten trzeci sposób. Cukinie z tym farszem, nazwanym przeze mnie śródziemnomorskim, są niesamowicie orzeźwiające i lekkie. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do obiadu czy kolację. Gorąco polecam:)
CZYTAJ DALEJ
wtorek, 27 czerwca 2017

Zupa-krem z pieczonych pomidorów z mozzarellą


Pyszna, rozgrzewająca zupa, niesamowicie aromatyczna. Mąż nie mógł się nadziwić, jak wspaniale smakuje, widząc, że jej przygotowanie było bardzo banalne. Mmmm... i ta ciągnąca się mozzarella:) Polskie pomidory można teraz dostać w każdym sklepie, dlatego tym bardziej zachęcam do korzystania  z przepisu:)
CZYTAJ DALEJ
piątek, 23 czerwca 2017

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami


Truskawkowe zatrzęsienie w sklepach, na bazarkach, ogrodach, dlatego trzeba z niego korzystać jak najprędzej, bo nim się obejrzymy, a sezon truskawkowy się skończy;( Kruche ciasto z masą budyniową i świeżymi, soczystymi truskawkami przypadnie wielu do gustu. Możecie użyć całych truskawek, lub przekroić je na pół. Ważne, by tarta nie spędziła za dużo czasu w piekarniku i się za bardzo nie przypiekła jak moja. Złoty jest odpowiednim kolorem dla tego typu ciast i take powinny być Wasze tarty;) Gorąco polecam ten przepis.
CZYTAJ DALEJ
środa, 21 czerwca 2017

Leczo | Leczo z cukinią i pieczarkami

Któż nie zna leczo - potrawy sycącej, pełnej warzyw, którą przygotowuje się w jednym garnku. Moje leczo odbiega nieco od tego tradycyjnego, bo zawiera pieczarki. Można podać je z kiełbasą lub bez, w wersji wegetariańskiej, jak moje. Teraz w sklepach dostępne są pięknie pachnące pomidory i cukinie, które aż proszą się, by przygotować z nich to danie. Polecam:)
CZYTAJ DALEJ
poniedziałek, 19 czerwca 2017

Proste ciasto na maślance z truskawkami

Ciasto na maślance często pojawiało się na naszym rodzinnym stole z najróżniejszymi owocami, w zależności od tego, na co był akurat sezon. Przepis na nie znalazłam w kajeciku mojej mamy i od razu mnie zachwycił swoją prostotą. To ciasto jest w stanie zrobić każdy. Wystarczy wszystko razem wymieszać i gotowe! Bez miksera, ugniatania, ubijania. Jedynie na co należy zwrócić uwagę, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. W ten sposób unikniemy zakalca. Gorąco zachęcam do korzystania z przepisu:)
CZYTAJ DALEJ

Printfriendly

TOP