środa, 24 maja 2017

Pierogi leniwe


Pierogi leniwie- danie, które większość je na słodko, choć nam często zdarza się je przyrządzić w wersji wytrawnej. Z pierogami mają niewiele wspólnego, z lenistwem natomiast dość dużo. Ich przygotowanie jest szybkie, nieskomplikowane, gdyż nie wymagają lepienia i formowania wyszukanych kształtów. Poniższy przepis jest na pierogi w wersji słodkiej, choć śmiało można cukier zastąpić solą (w mniejszej ilości) i podać je ze śmietaną, czy podsmażoną cebulką. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu:)

CZYTAJ DALEJ
niedziela, 21 maja 2017

Wafle z polewą czekoladową



Wafle bez  których nie może odbyć się żadna rodzinna impreza. Tak, tak proste i niewymagające pieczenia ciasto jest zawsze hitem w moim domu rodzinnym. Uwielbiają je zarówno dzieci jak i dorośli. Sekretem tego przekładańca są jak najcieńsze i kruche andruty. Jeśli tylko takie znajdziecie, musicie od razu wykorzystać ten przepis. 

CZYTAJ DALEJ
środa, 17 maja 2017

Pulpety wieprzowo-wołowe w sosie pomidorowym

Soczyste, mocno pomidorowe, świetnie pasują do ryżu, wszelkich kasz czy też makaronu. Polubią je zarówno dorośli jak i dzieci. Musicie je wypróbować.
CZYTAJ DALEJ
poniedziałek, 15 maja 2017

Domowe tortille- najlepsze!

Kilkukrotnie kupowałam gotowe tortille i żadne z nich nie były tak elastyczne, cienkie i smaczne jak te z tego przepisu. Albo nie miałam szczęścia do tych kupnych, w których składzie czyhały dziwne składniki, albo ten przepis jest tak boski. Nie wiem skąd posiadam tę recepturę w swoim kajecie, a posiadam ją już od kilku dobrych lat i jestem nią zachwycona. Zazwyczaj zawijam w tortille grillowanego kurczaka z ulubionymi warzywami i dodatkiem sosu na bazie jogurtu, choć dowolność w doborze składników jest ogromna. Przygotowane przeze mnie tortille są zrobione z mąki pszennej, ale można też użyć mąki pszennej pełnoziarnistej. 
CZYTAJ DALEJ
sobota, 13 maja 2017

Owsiane placuszki z twarogiem

Bardzo dobre placuszki, które powstały dość spontanicznie- zbliżał się koniec przydatności twarogu i trzeba było go jakoś wykorzystać, by się nie zmarnował:) Zawierają duużo białka i smakują wyśmienicie. Świetne na śniadanie lub podwieczorek. Musicie wypróbować ten przepis.
CZYTAJ DALEJ
czwartek, 11 maja 2017

Łosoś zapiekany z papryką

Lekkie danie, szybkie do przygotowania. Zazwyczaj przygotowuję je wieczorem i wstawiam do lodówki, by tylko zapiec łososia na drugi dzień. 
CZYTAJ DALEJ
poniedziałek, 8 maja 2017

Risotto ze szparagami i szynką parmeńską

Sezon na szparagi trwa w najlepsze, dlatego zajadajcie się tym warzywem póki jest dostępnie, gdyż jest skarbnicą witamin i minerałów. Szparagi najbardziej lubimy ugotowane al dente bez żadnych dodatków, choć czasem mamy ochotę zaszaleć:) I z tego "szaleństwa" powstało to risotto, które jest kolejną propozycją na szybki obiad. Oprócz szparagów użyłam tu również szynki parmeńskiej, choć śmiało możecie ją zastąpić inną podsuszaną szynką.
CZYTAJ DALEJ
sobota, 6 maja 2017

Drożdżówki z porzeczkami i kruszonką

 Pyszne drożdżówki, które można przyrządzić z dowolnymi owocami. Najlepsze jeszcze ciepłe ze szklanką chłodnego mleka. Użyłam mrożonym porzeczek, bo mi zalegały w zamrażarce, ale śmiało możecie wykorzystać świeże owoce. Skusicie się?:)
CZYTAJ DALEJ
czwartek, 4 maja 2017

Pieczony pstrąg z czosnkiem, koperkiem i cytryną

Chyba najprostszy i najsmaczniejszy sposób na podanie całej ryby na obiad. Tak przyrządzona ryba jest aromatyczna, delikatna i soczysta. Zamiast pstrąga można użyć dorsza lub innej ryby. Polecam:)
CZYTAJ DALEJ
wtorek, 2 maja 2017

Udka kurczaka w sosie pomarańczowo-imbirowym


Duszone udka kurczaka z sokiem pomarańczowym, odrobiną imbiru i miodu to świetna propozycja na smaczny i sycący obiad. Lekko słodki sos i soczysty kurczak może być podany w towarzystwie ziemniaków, ryżu czy tez waszych ulubionych kasz. Koniecznie przecedźcie gotowy sos przez sitko, by był gładki i aksamitny. Gorąco polecam:)
CZYTAJ DALEJ
niedziela, 30 kwietnia 2017

Zupa- krem z brokułów i zielonego groszku

Mam słabość do koloru zielonego odkąd tylko pamiętam, a gdy zielono jest na talerzu, to już jestem wręcz wniebowzięta. Zupę brokułową robiłam często w klasycznym wydaniu, dziś postanowiłam nieco poeksperymentować i tak powstała zupa-krem z brokułów i zielonego groszku. Nieskromnie przyznam, że był to udany eksperyment. Ta zupa nie jest pracochłonna, przygotowanie jej zajmuje niewiele czasu ( jeśli mamy gotowy bulion) a smakuje naprawdę wyśmienicie.  Musicie wypróbować ten przepis.
CZYTAJ DALEJ
piątek, 28 kwietnia 2017

Batoniki z amarantusem i żurawiną

Pyszne batoniki z amarantusem ekspandowanym, migdałami, żurawiną, sezamem i płatkami owsianymi. Bez pieczenia:) Proste w przygotowaniu, wystarczy połączyć składniki i gotowe. Po odstaniu w lodówce łatwo się je kroi, nie kruszą się, natomiast nie są twarde, raczej miękkie i wymagają trzymania w lodówce. Mimo to można je śmiało zabrać do pracy czy szkoły. Polecam:)
CZYTAJ DALEJ
środa, 26 kwietnia 2017

Makaron z bazyliowym pesto, krewetkami i pomidorkami koktajlowymi

Dziś propozycja podania bazyliowego pesto z makaronem. Soczyste pomidorki, aromatyczne pesto, delikatne krewetki tworzą z makaronem pokrytym świeżym, bazyliowym pesto eleganckie, syte i zarazem szybkie danie. Ilość pomidorków i krewetek możecie śmiało zwiększyć lub zmniejszyć. Wszystko zależy od Waszych upodobań:) Zachęcam Was jednak do nierezygnowania z dodania papryczki chilli i wina. Te dwa składniki naprawdę dodają wyrazu krewetkom. Zapraszam gorąco do korzystania z przepisu.
CZYTAJ DALEJ
wtorek, 25 kwietnia 2017

Domowe pesto bazyliowe

Ostatnio w sklepie rzuciły mi się w oczy orzeszki piniowe i moją pierwszą myślą było przygotowanie pesto bazyliowego. Bardzo aromatyczne, nieskomplikowane i proste w przygotowaniu danie. Tak zrobione pesto można od razu użyć do makaronu, lub trzymać w lodówce do późniejszego użytku. Z racji tego, że uwielbiam czosnek i dodaję go zawsze znacznie więcej, niż przeciętny człowiek, użyłam cały ząbek, jednak można ilość zmniejszyć do 1/2 ząbka czosnku. Polecam:)
CZYTAJ DALEJ
niedziela, 23 kwietnia 2017

Naleśniki kukurydziane

W smaku znacznie różnią się od tych tradycyjnych pszennych naleśników, co nie znaczy, że są gorsze:) Mają piękny żółty kolor i są naprawdę warte spróbowania. Moje są w wersji wytrawnej, ale można śmiało dodać odrobinę cukru, by były słodsze. Polecam:)
CZYTAJ DALEJ

Printfriendly

TOP