niedziela, 26 marca 2017

Fit kokosanki

Zostały mi białka po ostatnim gotowaniu a nie chciałam ich wyrzucać, czy też mrozić, i tak powstały te kokosanki. Szybko się przygotowuje, zawierają mało składników, nieskomplikowane, malutkie i przede wszystkim słodkie;)

Składniki na ok. 20-25 sztuk:
3 białka jaj kurzych
4-5 łyżek ksylitolu (można użyć cukru)
170 g wiórków kokosowych

Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy ksylitol i dalej ubijamy, aż powstanie sztywny krem. Dodajemy wiórki i delikatnie mieszamy. Łyżką przekładamy masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Kokosanki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni Celsjusza przez 12-15 minut do lekkiego zarumienienia.

1 komentarz

Printfriendly

TOP